みなさま、こんにちは♪
先日、TVをみているとカレー特集をしていて
無性にカレーが食べたくなり、久しぶりに自分で作ってみることにしました！！
まずはお買い物～
最近ウーバーイーツにたよりがちだったので
ちゃんと自炊をしようと思い
他の具材も買ってきました～
今回は普通のカレーではなくバターチキンカレーを作ります！
鶏もも肉を炒めていきます～
ある程度、焼き目がついたら
そこに玉ねぎのみじん切りと、ニンニクを入れて更に炒めていきます！
トマト缶とヨーグルト、牛乳、生クリームをいれて煮込んでいきます♪
ある程度かき混ぜたら
カレーのルー投入！！！
最後にバターをいれて煮込めば完成です！
忙しい日に、チンして食べられるよう
多めに作って冷凍します！
１ヶ月以上は持つみたいなので
ほかの作った冷凍おかずと共に
しばらくはウーバーイーツに頼らずに済みそうです♪
