みなさま、こんにちは。
今年最後のブログになります。
一年間ご愛読頂き、誠に有難う御座います。
また来年も頑張って更新し続けますので、よろしくお願い致します。
さて、本日はフグ料理にご招待頂いた際の話をさせて頂きます。
場所は、渋谷の「とらふぐ亭」さんです。
お恥ずかしい話し、人生初めてフグを頂きました。
いや最高でしたよ。
ご馳走と言ったら、焼肉か寿司だ!と思い込んでいた私は愚か者でした。
まずは、きゃんきゃんに冷えたルービーに皮刺しです。
そして彼がやってきたのです。
※彼=フグ
初めて感じるオーラ、手に汗握る緊張感、彼と初めて対峙した私はしばらくの間言葉を発することが出来ませんでした。
それと同時に「彼は、高級魚である」という事を瞬時に感じ取ることが出来ました。
いやこれ本当に美味しかったです。
クセもなく、白身魚のかほりを楽しみました。
よくテレビで見る口いっぱいになる程のフグ刺しをお箸でとるやつ分かります?
30歳にして初体験出来ました。
そしてから揚げ。
例え方があまりよくないかもしれませんが鳥肉みたいな感じでした。
いや鶏肉のから揚げより美味しいかも。
ひれ酒なんかも頂いちゃいましたよ。
そしててっちりからの雑炊。
雑炊優しかった。
優しすぎて恋しました。
私は、フグの出汁で食べる雑炊に恋をしてしまったのです。
むしろフグになりたい気分です。
フグ、、、
フグ、、、
本当にご馳走様でした。
それではみなさまよいお年をお迎え下さい。
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