みなさまこんにちは。
今日も雪ですねー！
寒さで感覚がない指先で一生懸命ブログを書いております。
みなさま最後までお付き合いくださいね。
先日、銀座にあるお寿司屋さんの名店「久兵衛」さんに奥様と行って参りました。
ずーっと行きたかったので、日頃から頑張っている自分たちへのご褒美ということにします(笑)
今回は「おまかせ」というコースにしました。
まずは、箸休めが出てきました。
これおかわり自由です。
時間も早かったので、貸し切り状態で板前さんが目の前で握ってくれます。
美味しいものには、やっぱりビールですよね！
しじみの出汁のスープ
いつも物凄い量のアルコールを分解している働き者の肝臓が歓喜の声を上げていました。
アナゴの骨を揚げたものと海老を揚げたもの
さあ、始まりました！
中とろを筆頭に続々と現れます！
ニーウー！
生きた海老が出てきました。
これを生か茹でかで握ってもらいます。
私は生で、味付けは塩で握ってもらいました。
さよりちゃん
ボス！大トロ！サシが本当にきれいです！
まるで社長がいつもお召しになっているストライプのスーツのようです。
貝柱
先ほどの生きた海老の頭と尻尾を焼いて出してくれました。
穴子さんは塩とタレを味わえます。
お吸い物
海苔巻きです！
海苔巻きは久兵衛さんが発祥だそうです！さすが！綺麗です！
ラストは海老のすり身が入った玉子です！
私の玉子の概念が変わりました。
以上となります。
久兵衛さんを堪能しました！
これが世にいう「ザギンでシースー」というものでしょうか。
普段は100円の回転寿司ばかりですが、たまには贅沢しないとですね！
また行けるように仕事頑張ろう！って思いました。
まあ次は会社で連れてってもらいますけどね。
ではみなさまよい週末をお過ごしくださいませ(^_-)-☆
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